Martín De Ambrosio a partir de su viaje a la estación “La Selva”, de la Organización de Estudios Tropicales, en Costa Rica, nos cuenta qué se investiga ahí y trae detalles de la molécula selvamicina, que podría funcionar como antibiótico y está a punto de lanzarse al mercado. Programa Planeta Azul, sábado 6 de octubre de 2018.

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En un mundo con cada vez más seres humanos, seremos 9.000 millones en 2050, se buscan maneras de conseguir alimentos para todos (los que puedan pagarlos). De los clásicos -carnes- a la creciente industria de los insectos, pasando por variaciones artificiales, ¿dónde estará la solución en un contexto de cambio climático? Martín De Ambrosio nos planeta este desafío en su columna.  Programa de radio Planeta Azul, sábado 19 de mayo de 2018.

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