Hablamos con Romina Arreche, becaria posdoctoral del CONICET y primera autora del trabajo que fue publicado en la revista internacional Waste and Biomass Valorization para que nos cuente de qué se trata esta investigación con la que comprobaron que se pueden inhibir bacterias perjudiciales para la salud humana a partir del residuo de la yerba mate. Programa de radio Planeta Azul, sábado 11 de agosto de 2018.

Foto: Patricia Vázquez y Romina Arreche, autoras del trabajo
Crédito: Conicet.gov.ar

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